Rahvustoidud


Magushapud värsked kapsad


1,5 kg värsket kapsast
1/2 l vett
soola
sidrunimahla või äädikat
suhkrut

Puhastatud kapsad lõika ribadeks, pane vähesesse keeva vette ja keeda pehmeks - vajadusel lisa potti vett. Maitsesta sidrunimahla või äädika, soola ja suhkruga. Serveeri lamba- või suitsuliha juurde lisandina.